食材の仕入れをパーティ当日3日前からにこだわる鮮度、旬で新鮮な食事と、味とフードデザインを追求したケータリングサービス

おいしい料理と美しいデザインで新しいケータリングの形態を生み出した、 スタイリッシュな料理たち。

ラティアグループはお料理に関して、当日のゲストや季節、パーティの雰囲気等といったお客様毎のご利用にオーダーメイドの形でご対応させて頂いています。使用する食材に関して、パーティ当日の3日前より仕入れた新鮮な食材を、国内はもとより海外含めて集めています。

それらの最良の食材を使用して、シーンにあわせた料理をご提供することで、パーティーにお越しのお客様にとって最高のお料理をお届けしています。 ケータリングに対する考えがきっと変わります。妥協のない味、洗練されたデザインはあなたのパーティーをモダンに演出。ラティアグループのケータリングは、シェフがケータリングのための料理を真剣に創ります。

コースメニュー

お料理例 Standard plan

• 小海老と2種オリーブとプチトマトの彩りビンチョス
• デンマーク産ロース生ハム旬野菜のピクルス添え
• 北海道産帆立貝としめじのマリネ粒マスタード風味
• 茨城県産完熟トマトとアヴォガドのブルスケッタ
• 小ヤリイカと彩り野菜のクスクス
• 北海道産栗カボチャのスパイシーサラダ
• ミートたっぷりペンネ ボロネーゼ風味
• 粗挽きポークソーセージアラビアータ
• 若鶏のガーリックローストボムバリジャン添えローズマリーの香り
• 厚切りベーコンと旬野菜のターメリックピラフ
• パンプディング　シナモン風味
• 彩りフルーツのプチタルト

フリードリンク Free Drink

• ビール
• 焼酎
• 赤ワイン
• 白ワイン
• カクテル5種
• ウーロン茶
• 果汁100％オレンジジュース

アテンドサービス Attend Service

お客様の人数に合わせてサービススタッフをご用意いたします。

テーブルコーディネート Table Coordinate

専門のコーディネーターがお料理を彩り良く飾り付けます。

オプションメニュー

フード Food

• ウェディングケーキ：735円～（お一人様）
• バースデーケーキ：735円～（お一人様）

他ご要望にあわせてメニューを作成しております。ご気軽にお問い合わせくださいませ。

ドリンク Drink

• シャンパン MOET&CHANDON：1,050円～（お一人様）
• スパークリングワイン：535円～（お一人様）

他各種お飲み物多数ご用意しております。

セレクト Select

• 装花：パーティーに合わせたフラワーアレンジメントをご用意いたします。
• 写真：思い出、プレゼント、記念、サプライズに・・・。
• 司会：これで進行も安心、プロの方にお任せできます。

その他の注意事項

ケータリングは30名様以上から承ります。

オプション

サービス係（配膳）ご用意いたします。1名（2時間）10,500円

運搬費

別途10,500円頂戴しております。メニュー内容はご予算に合わせて調整致します。季節により、食材の一部を変更させて頂く場合がございますので、ご了承下さい。表示価格には消費税が含まれております。ケータリングは30名様以上から承ります。

キャンセル

開催日7日から5日までは、お見積もり金額の50％　開催日4日から当日までは、お見積もり金額の100％。メニュー内容はご予算に合わせて調整致します。ウェディングケーキ、バースデーケーキ承ります。ご相談ください。７３５円（お一人様）～　ご用意しております。